Zboží 21 / 33

Tekuté aroma - POMERANČ, 3x50 ml

Kód: TAPO10
Vynikající přísada do sladkých i masových směsí a výrobků ! Přírodně identické. Ryby na něj velmi dobře reagují celoročně, především pak v chladné vodě - otestováno !

Žádné hodnocení.
Výrobce: Aroco a.s.
Připraveno k odeslání

Pro zobrazení cen se prosím zaregistrujte!

Tekuté aroma - POMERANČ, 3x50 ml
 
  • Charakteristika:  Jde o velmi kvalitní, přírodně identický, potravinářský koncentrát, používaný při výrobě dražé a cukrovinek. Aroma je intenzivní a ve studených výrobcích stálé!

Při vaření se může ztrácet, proto u vařených výrobků je lepší aplikovat aroma až po vychladnutí na jeho povrch. Země původu – Německo.  

  • Použití je hodně široké, od sladkých po střední bílkovinné směsi a výrobky. Dá se kombinovat i mezi sebou a vytvářet si tak vlastní specifické aroma. Přidané množství je individuální, záleží na charakteru směsi, obsahu surovin, intenzitě aromatického koncentrátu aj.
Přidávejte aroma postupně, nejlépe přidat do ředící vody potřebné k výrobě. Po zamíchání nechat výrobek odležet alespoň 10 minut, aby se v něm vůně projevila naplno. Doporučuji před čichovým testováním výrobku odejít z místnosti, kde se míchalo, protože čichové buňky jsou silou koncentrovaného aroma otupělé a necítí dobře naředěný výrobek! Pak se vám zdá, že v něm nic není a přidáváte aroma tak dlouho, až  ním úplně přebijete ostatní pachy surovin!
 
  • Orientační dávkování:

  10 - 15 ml / 1 kg mokré směsi

  • Balení: 3 x 50 ml
Specifikace
Váha 0.15 kg
Hodnocení
Toto zboží zatím nikdo nehodnotil. Buďte první a napište komentář nebo hodnocení.
Zboží 21 / 33